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Qualität und Regionalität im Restaurant

Unserem ambitionierten Küchenteam ist der regionale Charakter der Speisekarte ein Anliegen und wir sind stolz darauf, „Tiroler Wirtshaus“ zu sein!

Wir sind davon überzeugt, dass Regionalität die Qualität der Küche fördert und verwenden deshalb Produkte aus umliegenden Regionen bzw. aus Österreich. Rind-, Schweine-, Kalb- und Lammfleisch, Erdäpfel, Eier, Milch, Milchprodukte und Käse beziehen wir von ortsansässigen Bauern und den kulinarischen Regionen in unserer Nähe. Kuchen und Torten sind hausgemacht, sowie alle anderen Desserts auf der Speisekarte. Es ist für uns eine Selbstverständlichkeit, dass sich das Speisenangebot nach saisonaler Verfügbarkeit der verarbeiteten Rohstoffe richtet.

Bei der Weinkarte haben wir uns ausschließlich auf österreichische Winzer bezogen, und neben hervorragenden Flaschenweinen haben wir auch eine Auswahl an erlesenen Weinen von renommierten Winzern, die wir glasweise ausschenken.

Insgesamt haben wir ca. 170 Sitzplätze in 3 Restaurants und zusätzlich 80 Sitzplätze auf der Sommerterrasse.

Gemeinsam mit unserem freundlichen Service-Team freuen wir uns darauf, Sie bei uns bewirten zu dürfen!

Aktuelle Information:
Aufgrund der gesetzlichen Corona-Bestimmungen muss unser Hotel- und Wirtshausbetrieb bis zum 17. Jänner 2021 geschlossen bleiben. Wir hoffen, dass wir ab Ende Jänner 2021 unseren Normalbetrieb wieder aufnehmen können.

Der Skilift-Betrieb wird am 1.1.2021 starten, bitte beachten Sie die Covid19-Hinweise und Anweisungen unserer Mitarbeiter dazu.

Bis auf weiteres bieten wir Speisen und Getränke für die Abholung an (am 1.1.2021 dann auch für unsere skifahrenden Gäste), beachten Sie bitte dazu unsere aktuellen Mitteilungen auf Facebook und die Covid19-Hinweise und Verhaltensregeln.

Bei etwaigen Fragen einfach anrufen - 0664 249 1771.

Vielen Dank für Ihr Verständnis und hoffentlich bis bald beim Schwannerwirt!

 
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